Kegiatan ini bertujuan untuk menambah pemahaman bagi peserta pameran bahwa memenuhi kebutuhan pangan dan gizi masyarakat dapat memanfaatkan sumber daya pangan lokal yang beraneka ragam, bukan hanya mengandalkan satu bahan pokok saja yakni beras.
Melalui lomba ini diharapkan dapat meningkatkan minat masyarakat mengkonsumsi pangan olahan lokal. Selain itu masyarakat juga dapat mengetahui potensi sumber karbohidrat non-beras seperti jagung, umbi-umbian, sagu dan lainnya yang ada di sekeliling mereka.
Peserta lomba adalah PKK desa yang mewakili 17 Kecamatan di Kabupaten Karo. Setelah dilakukan penilaian oleh dewan juri yang terdiri dari:
1. Ny. Vera Rika Theopilus Ginting
(Ketua TP-PKK Kab. Karo)
2. Victoria Elisabeth Hulu, SKM (Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Sumatera Utara)
3. Drh. Verysoni Karo-karo
(Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kab. Karo). 4. Agustina Perangin-angin, SKM, M.Kes
(Dinas Kesehatan Kab. Karo)
5. Dikson Pelawi (Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia Kab. Karo) .
Maka diputuskan pemenang lomba seperti berikut:
Juara 1 : Kecamatan Merek, Juara 2 : Kecamatan Merdeka Juara 3 : Kecamatan Namanteran, Juara Harapan 1 : Kecamatan Simpang Empat, Juara Harapan 2 : Kecamatan Barusjahe, Juara Harapan 3 : Kecamatan Kabanjahe ( PS/ BUDIMAN S)